Пирог с замороженной клубникой в духовке
В разгар сезона клубники спешу с рецептом клубничного пирога. Недавно я вспомнила про популярный пирог с яблоками — Цветаевский яблочный пирог , и подумала, а почему бы его не попробовать приготовить с клубникой!? Так вот для сегодняшнего пирога вместо яблок я взяла клубнику, а также увеличила долю заливки, и дополнительно ввела в состав ванильный сахар.
Многие хозяюшки заготавливают на зиму клубнику. Помимо компотов, варенья и джема ягоды замораживают, а потом используются для приготовления вкусных десертов. Вот пошаговый рецепт быстрого пирога с замороженной клубникой на кефире, который прекрасно дополнит посиделки за чашечкой ароматного чая или бодрящего кофе. Ягоды перед добавлением в тесто нужно немного разморозить. Клубнику можно заранее достать и дать оттаять при комнатной температуре, а если времени нет, то можно, как я, воспользоваться микроволновой.
Чтобы приготовить сочный, нежный десерт за короткое время, стоит воспользоваться одним из предложенных ниже рецептов. Заливной пирог с клубникой готовится очень просто, нужно лишь следовать пошаговым инструкциям. В глубокой емкости смешивают яйца, сахар, ванилин. Взбивают миксером до получения однородной массы. Вливают скисшее молоко, продолжают взбивать массу. Сквозь сито пропускают муку.
