Вкусные десерты с мороженым
Фруктовый десерт — это простое и очень вкусное кондитерское изделие, главным ингредиентом которого выступают, конечно же, фрукты. Эта категория сладких блюд очень обширная, есть множество различных технологий их приготовления. Фрукты могут сочетаться с ягодами, сухофруктами или орехами.
Это простой, но очень вкусный фруктовый десерт, который может стать отличным летним завтраком или перекусом. Его легко приготовить и приятно подать на стол, потому что он не только красив, но и невероятно полезен. Фрукты и орехи можно использовать практически любые, на ваш вкус. Этот десерт совсем не хранится в холодильнике, готовить его нужно сразу перед подачей, но тем он и хорош, что все ингредиенты свежие и полезные.
Десерты из фруктов и ягод - это не только лакомство, но и здоровая пища. Рецептов десертов так же много, как и разновидностей фруктов и ягод. Самой простой рецепт десерта — фруктовый салат, для которого можно приготовить соус на основе меда или йогурта. Если вы любите легкое прохладное желе, то выбирайте ягоды и фрукты, которые легко желируются например, красная смородина и яблоки. Для парфе и самбуков желирующие свойства не важны, но при выборе ягод и фруктов обратите внимание на цвет готового блюда. И самое важное, чем меньшей термической обработке вы подвергаете блюдо, тем больше витаминов в нем сохранится.
