Как использовать рыбный соус, чтобы было вкусно
АлексЮстас Поваренок 5 уровня. Простые и в то же время приятные соусы. Можно подать их к картофелю, а можно заправить салат. Мне, например, очень нравится рыбный вариант соуса в овощном салате с зеленью. Категория: Соусы Другие соусы.
Гарум лат. Согласно поваренной книге Апиция IV века н. Также встречался в кухне Древней Греции, Карфагена и Византии. Гарум готовился из крови и внутренностей рыбы путём ферментации. Рыбаки сортировали улов, отдельно выставляя различные виды рыбы и её части, чтобы производители соуса сами могли выбирать необходимые ингредиенты [1]. Чаще всего использовались анчоусы хамса , тунец , скумбрия , иногда — моллюски в сочетании с ароматическими травами.
- Рыбный дип-соус «Ныок чам» - рецепт от Гранд кулинара
- Конечно, как и большинство соусов, его можно купить в супермаркете, но мне было интересно попробовать сделать его самостоятельно. Рыбный соус — это настолько же универсальная приправа, как и соль.
- В этой статье мы решили рассказать вам про рыбный соус. Нет это не соус к рыбе, это соус из рыбы, в основном из анчоусов.
- Бутылки с этой светло-коричневой прозрачной жидкостью можно встретить буквально на каждом тайском столе — будь это уличная кафешка с пластиковыми стульями или «приличный» ресторан. Без нее не обходится приготовление практически ни одного тайского блюда.
- Рецепты Используя : Рыбный Соус И Сахар И Яйца
- Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов. Каталог: Другие и нестандартные супы.
- Большинство россиян хорошо знакомы с кетчупом, майонезом и горчицей, но не представляют себе такой продукт, как рыбный соус, и не узнают его на фото.
- Отличная возможность приобрести подарки для близких к Новому году, не выходя за рамки вашего У нас для вас отличная новость.
Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Рыбный дип-соус «Ныок чам» Поделиться с друзьями:. Время:
