Рулеты из лаваша с фаршем и сыром
Шахзода Поваренок 5 уровня. Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша. В горячей воде размешайте сметану и залейте рулетики.
Тонкий лаваш, как и слоёное тесто - это просто наше спасение, когда хочется чего-нибудь печёного, а возиться с тестом нет времени или не хочется. Рулет из лаваша с фаршем - это и закуска, и быстрый ужин, и перекус с собой в дорогу, в школу, на работу. Универсальное блюдо.
Сегодняшнее мое блюдо из лаваша и фарша понравится тем, кто любит рецепты основательные — сытные, питательные. Действительно, такой рулет получается не только вкусным, но весьма калорийным, так что подходит в качестве настоящей «мужской» закуски. Блюдо это подается холодным, то есть начинку фарш нужно охладить, а потом уже формировать рулет, который после разрезается на порционные кусочки. На срезе такие рулетики из лаваша с фаршем получаются удивительно яркими и красивыми: темный фарш контрастирует с овощами и зеленью, придавая блюду особую привлекательность. Я советую резать лаваш достаточно крупно, чтобы начинка не разваливалась, а плотно держалась. Такая закуска — мясной рулет из лаваша с фаршем — подойдет и в качестве «дорожной еды», когда вам нужно взять с собой что-то подкрепится в пути, и как эффектное мясное блюдо на праздничный стол.
