Пикантная скумбрия на гриле
Мы привыкли есть копченую скумбрию, но, запеченная на гриле , эта рыба не менее хороша. Делимся лучшими рецептами скумбрии для летних пикников. Читайте также: Весеннее ризотто с горошком и скумбрией: пошаговый рецепт от Григория Германа. Смотрите видео, как приготовить скумбрию на мангале:. Минздрав призывает : при первых симптомах респираторных заболеваний обязательно позвоните семейному врачу.
Скумбрия приготавливается разными способами — коптится, солится, запекается и обжаривается. При любом подходе к приготовлению она сохраняет богатый набор эфирных масел, аминокислот, минералов. Скумбрия на барбекю получается жирной, сочной и мягкой. У нее уникальный вкус— она нравится любителям этого продукта. Чтобы его подчеркнуть, нужно выбрать правильный маринад и соус, на фоне которых вкус рыбы не потеряется.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
