Супер-суп: вкусные супы с нутом
Суп со свиной и нутом получается питательным и очень сытным. Такое блюдо отлично подходит для холодного времени года. В рецепте нет ничего сложного, но заранее рассчитайте время приготовления, поскольку нут потребуется предварительно замочить. Если привычные повседневные супы уже надоели, попробуйте такой рецепт в марокканском стиле. В основе — бобовые, а конкретно — фасоль и нут. Можно взять зеленые бобы или что-нибудь еще на ваш вкус.
Среди бобовых есть один вид, который до сих пор незаслуженно уступает в популярности фасоли. Это нут, или турецкий горох, — культура, пришедшая в Европу из стран Ближнего Востока. Причем пришедшая очень давно. Выращивали и активно употребляли нут еще во времена Древней Греции и Древнего Рима. Врачи Античности определили основные полезные свойства этого растения: — Содержит 23 г легкоусвояемого растительного белка , поэтому входит в обязательный рацион вегетарианцев и людей, соблюдающих Пост.
- Суп из нута, вкусных рецептов с фото Алимеро
- Отварной нут промыть, добавить кубиками нарезанный картофель и залить водой.
- Ольга Иванченко.
- Суп из нута с курицей — сытное и очень душевное блюдо. Немного сливок и паприка делают его вкус нежным и пикантным одновременно.
- Вегетарианский суп из нута — рецепт с фото пошагово. Как сварить вегетарианский нутовый суп?
- Silverina1 Поваренок 8 уровня.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Питательный суп из нута турецкого гороха подойдет и для постного стола. Нут содержит много белка, что важно во время поста, когда нельзя употреблять мясо. Суп вкусный и горячим, и холодным. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. Родиной нута, или турецкого гороха, считается Средняя Азия.
