Кексы на молоке
Как приготовить простое тесто для кекса? Какой консистенции должно быть традиционное кексовое тесто, жидким или густым, для выпекания вкусных домашних кексов в духовке? Рецепты теста для кексов в формах — в силиконовых, бумажных или металлических формочках, из бисквитного или дрожжевого теста, на молоке, сметане или кефире — представлены с различной консистенцией кексового теста. Каким же должно быть тесто для кекса, как завести вкусное тесто на кексы в домашних условиях? Прежде, чем приниматься за сложные кулинарные шедевры, необходимо освоить классический, базовый рецепт, приготовить простое тесто для кексов, освоить простую технологию приготовления настоящего кексового теста.
Пожалуй, трудно придумать более подходящее угощение к чаю, чем кекс, приготовленный собственными руками. Одни любят кексики из рыхлого теста, другие — из более плотного. Мы сделали для вас подборку классных рецептов кексов — каждый проверен на собственном опыте, поэтому можете смело пробовать. На самом деле рецептов, как приготовить кекс, существует очень много. Часто можно увидеть также название капкейк или маффин.
.jpg "Кексы: рецепты простые от Шефмаркет")
За что я люблю этот рецепт, так за то, что все ингридиенты перемешал даже без миксера в духовку и готово! Добавить муку и хорошо размешать. Если маргарин был холодным, могут остаться небольшие кусочки, при выпечке они растают и на вкус это не повлияет. Тесто разделить на части и в каждую добавить какой-либо ингридиент изюм, арахис, мак или мармелад.
