Тортилья в домашних условиях – рецепты мексиканской начинки и лепешек
Тортильи — это тонкие лепёшки из теста, которые просто приготовить из очень простого набора продуктов на сковороде. Тортилья пшеничная получается мягкая по текстуре лепёшка, тесто на тортилью по классическому рецепту делают из пшеничной муки. Рецепт тортильи в домашних условиях включает: муку пшеничную, воду, разрыхлитель, соль и масло оливковое. На тонкие круглые лепёшки замешивают мягкое бездрожжевое тесто с разрыхлителем, который делает жареную лепёшку мягкой и пластичной.
Мексиканская тортилья — это тонкая лепешка, напоминающая армянский лаваш, но меньше в диаметре. Для мексиканцев тортилья — больше, чем просто хлеб. Богатая мексиканская кухня, известная своими огненно-острыми соусами, насчитывает огромное множество блюд, основным ингредиентом которых является ничто иное, как тортилья.
Мексиканская тортилья
Смотрите и выбирайте рецепты тортильи на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты тортильи с фото для приготовления дома. Подробнее о тортилье…. Пошаговое приготовление хрустящей тортильи. Какие соленые начинки можно сделать при приготовлении тортильи для быстрого завтрака. Советы по прирготовлению.
