Жаркое из свинины с картофелем
В этом классическом рецепте жаркого из свинины с картофелем и морковью, есть все необходимые специи, которые придадут этому блюду особенный аромат и примерно через час аппетитное жаркое будет готово для подачи к столу. Это идеальное блюдо и в праздники и в будни! Дата загрузки:
Ребра свиные — г Картофель — г Цукини — г Лук репчатый — г Помидор — г в собственном соку Петрушка — 2 ст. Чеснок — 3 зуб. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Очистить и нарезать кубиком репчатый лук. Если у цукини или кабачка толстая, грубая шкурка, то ее надо срезать. Также выбрать волокнистую середину с семенами, а после нарезать кубиком около 1,5 - 2 см.
Не определен. Морковь натереть на крупной терке и пассеровать на растительном масле с мелко порезанным репчатым луком, добавить томатную пасту и мед. Берем емкость у меня была утятница и выкладываем слоями наши продукты: сначало картофель, затем морковь, и сверху мясо каждый слой посолить по вкусу, а мясо еще и поперчить , посыпать зеленью, налить воду и поставить в духовку, разогретую до С, и прибавить огонь до С, на минут. Когда блюдо уже готово, натереть в него 2 зубчика чеснока, закрыть крышкой, и дать постоять минут.
