Блюда из перловки с мясом рецепты простые и вкусные

Перловка — жемчужина, которую трудно разглядеть, но если уж рассмотришь, то не пропустишь ни одного нового рецепта. Тарелка с перловой кашей с мясом до «берегов» наполнена клетчаткой и другими разными полезными веществами. Считается, что перловка — продукт не деликатесный и провинциальный, а ведь когда-то бывала и на царских столах! И, если правильно её приготовить и подать, то можно понять, почему её так любил наш царь Петр I.

Что приготовить вкусненького

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Чтобы еда была вкусной, она должна быть разнообразной. Сейчас я расскажу рецепт на тему рассольника , но не совсем. Это будет суп с перловой крупой. Получилось очень вкусно, готовил я его в первый раз.

	Меню учётной записи пользователя	305	Опубликовано: 18 октября ,
	Пошаговый рецепт гарнира из перловки	117	Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы.
	Каша на плите	460	Рецепт домашнего салата с курицей , огурцами, яйцами и перловкой. Очень простое, вкусное и сытное блюдо для повседневного стола.
	Разделы меню кулинарии	360	Любишь перловку, но умеешь готовить из нее только кашу? Пора переходить на супы.
	Больше вкусных рецептов	315	Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
	Ингредиенты для супа с перловой крупой:	29	Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

В казане или глубокой сковороде разогреваем подсолнечное масло и поджариваем мясо до легкой золотистой корочки на большом огне. Крупу хорошо промываем несколько раз. Засыпаем в казан и заливаем водой, чтобы она покрывала кашу на см. Так как перловка готовится долго, то желательно ее замочить на 2 часа, чтобы ускорить процесс готовки.

Похожие статьи

• Пирог в мультиварке с киви рецепты простые и вкусные
• Салат из мяса рецепты простые и вкусные
• Курник с курицей и картошкой - Слоеные салаты: рецепты с фото простые и вкусные
• Как сделать видеонаблюдение своими руками видео