Как приготовить бутерброды с баклажанов - Рецепт: Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Привычную закуску из баклажанов с помидорами обжаренных или запеченных можно превратить в сытные и полезные бутерброды. При этом запекание баклажанов позволит максимально уменьшить жирность блюда, а свежие помидоры, зелень кинза, укроп, петрушка или базилик в сочетании с заправкой из оливкового масла, меда, горчицы и сока лимона добавят необходимые организму витамины, ферменты и минералы. Ингредиенты для приготовления бутербродов с баклажанами:.

Бутерброды с баклажанами

Кто сказал, что вкусные бутерброды должны быть с колбасой? Такой вариант с баклажанами получается ничуть не хуже. Но сначала их обязательно нужно обжарить, и дальше я расскажу, как это сделать и заодно как избавиться от горечи. Нарежьте баклажаны тонкими слайсами, посолите, оставьте на пару минут и промойте. Точно так же обжарьте хлеб.

Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить.

Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Курсовая организация приготовления блюд из жареного мяса - Реферат : Приготовление мясных блюд - m -
• Рецепт и красивые бутерброды
• Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром - Как приготовить блины на Масленицу: Рецепты блинов и
• Как приготовить куриную грудку с гарниром - Куриная грудка с гарниром из риса карри рецепт основные