Отбивные из рыжиков
Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром в духовке — универсальное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного дня. Хорошая альтернатива обычным классическим отбивным, так как мясо получается нежнее и сочнее. Свинину помойте и обсушите, нарежьте небольшими плоскими кусочками и отбейте каждый с двух сторон.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Отбивная из мяса готовится быстрее, чем стейк. Отбитое мясо, как правило, выходит мягким и нежным.
- Отбивные с грибами - рецепт автора Елена Кутилина 🌳
- Казалось бы, отбивные из свинины — обычное заурядное блюдо, которое часто готовится в каждой семье.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Отбивные из грибов — смачно и легко! Это блюдо одно из моих любимых, оно напоминает мне аромат Рождества из прошлых лет, когда мама заботливыми руками создавала вкусные овощные яства на праздничный стол.
Грибы лучше брать среднего или большого размера. Сначала моем их, высушиваем и слегка отбиваем молоточком да-да, как мы это делаем с мясными отбивными. Теперь приступаем непосредственно к жарке. Сначала окунаем гриб в кляр из яиц, затем в муку и выкладываем на разогретую сковородку. Жарим на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
