![Девзира палов (плов по-Фергански) - рецепт узбекского плова Как приготовить плов](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0011-plov/22.jpg)
Плов "Изобилие"
Плов - это одна из визитных карточек узбекской национальной кухни. Без плова невозможно представить праздничные застолья узбеков. Плов готовят на всевозможные значимые мероприятия — свадьбы, религиозные праздники, юбилеи, дни рождения, на праздники, для особо важных и уважаемых гостей. В узбекской кухне существует более шестидесяти видов плова. Есть пловы, которые готовят только из риса, есть, где рис готовят вместе с бобовыми например, нутом или машем , есть пловы с курятиной или с рыбой, или с фруктами. Есть даже пловы из гречки или из макарон.
![Узбекский плов в казане, пошаговый рецепт с фото на ккал Настоящий узбекский плов в домашних условиях](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/1320fc5fda97ff72b2601da69be2c9b4.jpg)
![Узбекский плов рецепт с фото пошагово - bregvadze.ru Узбекский плов по-фергански или чайханский плов из риса девзира](https://tilly.by/wp-content/uploads/2017/01/Plov-ferganskij.jpg)
![Узбекский плов рецепт по шагам с фотографиями Узбекский (ферганский) плов](https://shelkoviyput.ru/upload/iblock/628/6289e09249487748321915358d49021e.jpg)
![Узбекский плов - 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото Настоящий узбекский плов](https://cdn.tveda.ru/thumbs/744/74400d1a6cd762b2494cfab745fd9195/89fc696ca5f09ef362fac54e8cd462ce.jpg)
![Настоящий узбекский плов рецепт – Узбекская кухня: Основные блюда. «Еда» Узбекский плов](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/cat/u-158902a5b2f74a7d7dfc2984e01b8a88.jpg)
![Красный рис «Рубин» для плова с курицей Узгенский плов девзира](https://s1.webspoon.ru/receipts/2013/10/10656/orig_10656_2.jpg)
![Рецепт праздничного узбекского плова «Изобилие» в домашних условиях с фото пошагово Домашний настоящий плов из красного риса](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/02/30/Recept-plova-s-mjasom-i-izjumom.jpg)
![Плов из красного риса, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Ольга Плов из красного риса](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2013/01/09/43724d54a5-400x270.jpg)
![Узбекский плов с бараниной - пошаговый рецепт | Чудо-Повар Плов узбекский](https://cross.expert/wp-content/uploads/2019/03/plov-na-kostre-v-kazane.jpeg)
![Плов узбекский - пошаговый рецепт с фото](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200324/bb02a92a.jpeg)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2022/04/03/3486496/tn/01741ed4caee0e86920d923399c27bb1.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/355/big_354706.jpg)
Случилось невероятное! Не поверите, но на нашем сельском рынке теперь без проблем можно купить девзиру! Да-да, тот самый настоящий «пловный» рис, который используется для приготовления этого блюда в самой Ферганской долине. Естественно, как же тут не сделать настоящий ферганский плов, тем более, что все остальные ингредиенты в наличии, да и опыта с момента нашего первого упражнения прибавилось. Итак, делаем ферганский плов:.
![Какой рис лучше для плова](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/12/21/1446983_22577-710x550x.jpg)
![Мясо для плова](https://img.povar.ru/mobile/77/dc/3b/83/uzbekskii_plov_iz_svinini-151038.jpeg)
![Продукты для рецепта](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/05/rice-pilaf-2000x1200.jpg)
![Ингредиенты](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/vegetarianskij-plov-s-nutom.jpg)
![Способ приготовления:](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0003/2225/32225-ed4_wide.jpg?1468669546)
![Что за рис](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/06/uzbekskij-plov-e1583251331853.jpg)
![Как приготовить настоящий узбекский (ферганский) плов. Пошаговый фоторецепт.](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ0OTAvY292ZXJzLzNoTkNzbS5qcGc.jpg)
![Ингредиенты на 8–10 порций:](http://i.100vkusov.ru/big/18238.jpg)
![Комментарии (1)](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/20/big_19520.jpg)
![Пошаговый рецепт](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150127/b9bfb85a.jpg)
![В мультиварке](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0003/1999/31999-ed4_wide.jpg?1468672376)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/EYAwzokp2tI/sddefault.jpg)
![Как приготовить Узгенский плов девзира рецепт пошагово](https://static.insales-cdn.com/files/1/2604/21932588/original/p_O.jpg)
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга.
![](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/00/14/2012/02/22/ff3bed.png)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/uzbekskiy-plov-s-baraninoy.jpg)
![](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0113-plov/00.jpg)
![](https://yaustal.com/uploads/posts/2017-12/1513338992_plov-po-ferganski-iz-risa-devzira-1.jpg)
![](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2011/06/uzbekskij-plov-tashkentskij-svadebny_final.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ERCJDCw4Y7E/maxresdefault.jpg)